Il design giapponese e l’esclusività definiscono questo sushi bar con Stella Michelin, dove Coverlam apporta eleganza, resistenza e igiene a ogni superficie.
Luce, calma e precisione
Il ristorante Kaido Sushi Bar, insignito di una Stella Michelin, si distingue per il suo design minimalista creato da Mikiya Kobayashi. In questo spazio esclusivo, riservato a soli 10 commensali, è stata utilizzata porcellanato tecnico Coverlam in grande formato 1200x2600 mm, ispirata alla pietra Blue Stone, per pavimenti e rivestimenti.
Il piano di lavoro, realizzato con Coverlam Top bianco, offre un’elevata resistenza al calore, ai tagli e alle macchie, garantendo funzionalità, estetica e igiene in un ambiente culinario di massima esigenza.
Superficie sicura
Il piano di lavoro è stato realizzato con Coverlam Top Basic bianco, una scelta che risponde sia a criteri estetici sia funzionali. Grazie alla sua bassa porosità, la superficie in porcellanato tecnico è altamente igienica, ideale per il contatto con gli alimenti.
Inoltre, resiste a tagli, urti e alte temperature senza alterarsi. La sua sobrietà visiva e le sue prestazioni tecniche rendono questa pietra sinterizzata la soluzione perfetta per cucine professionali ad alta esigenza.
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